Le commerce de Gilles Enitalp est bien plus petit et plus discret que celui de feu son ami Jérôme Eudes. Coincé au rez-de-chaussée d'une des plus vieilles batisses de la place, l'endroit a conservé des temps anciens un parfum d'authenticité et une touche de distinction absente de Tout ce qui brille...
La devanture peinte en rouge est particulièrement sobre, et un simple panneau vient compléter l'enseigne en bois en annonçant :
L'intérieur est au contraire rendu exigu par les nombreux présentoirs qui offrent à la vue des visiteurs des parures, des bracelets, ou des pendants d'oreilles au style traditionnel voire démodé mais emplis d'un charme suranné.
Au fond, derrière le comptoir, se tient Gilles Enitalp, un homme d'âge mûr aux tempes et aux favoris grisonnants.