J'ai beaucoup aimé les missions de chasseur de primes qui sont assez rafraîchissantes et permettent une petite mise en parenthèse de la quête principale (en plus pour ceux qui affectionnent le Drak Side y'à possibilité de tomber un peu plus du côté obscur de la force).
Sinon le passage "d'infiltration" dans le vaisseau Sith est aussi très bien. Comme pour les missions citées ci-dessus c'est un sorte de petite parenthèse dans le jeu.
Bon pour être honnête je ne sais pas vraiment quel passage choisir tant j'ai aimé le jeu. Je vais donc pencher pour le combat entre le PJ et Bastila juste avant le combat contre Malak. Quand on joue du côté lumineux de la force c'est un grand moment

"En bas, le pouvoir des ténébres. En haut, les ténébres du pouvoir."