Bourre-cochon : Késako ?

[Rowan Blackwood]

Petite question toute bête, c'est quoi exactement un bourre-cochon? Je sais que c'est de la nourriture et que ce n'a pas l'air vraiment gastronomique mais je voudrais être sur.

[Ailyn]

Avec 50 ans de retard, mais... vieux motard que jamais , voici enfin l'explication de ce qu'est le bourre-cochon !

Attention les yeux : s'agit quand même de faire mijoter ensemble oignons, lardons, viande hachée et flageolets, bref, de quoi tuer tous les collègues en un seul après midi si on bosse en espace fermé .

Pour ceux qui seraient tenté par la recette, c'est par ici que ça se passe.

Par contre, je ne sais pas du tout d'où ça vient .

[Galathée]

Mais ça a l'air délicieux ! Un peu de cidre en plus, un doigt de crème fraîche, c'est sûrement pas diététique, mais ça doit être absolument miamesque

Si c'est au menu de l'AG de l'année prochaine, je viendrai p't'être !

[Graoumf]

Malheureuse ! Ce n'est pas de la crème fraîche qu'il faut, mais de la chapelure ! Et que ça cuise ensemble pour former une fine couche au-dessus. Mmmmmh...

[Shaywen]

Le sujet de conversation à 8 heures, quel courage ! j'en suis encore au café...

Bizarre le lien fonctionne (au ralenti) chez Zooloo mais pas chez moi "503 Service Unavailable"

[Mornagest]

Mais ça a l'air délicieux ! Un peu de cidre en plus, un doigt de crème fraîche, c'est sûrement pas diététique, mais ça doit être absolument miamesque

Si c'est au menu de l'AG de l'année prochaine, je viendrai p't'être !

Je note, je note.